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Zapotillo: Bosque seco, florecimiento de guayacanes y gastronomía caprina
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📖 Guía Turística · Naturaleza

Zapotillo: Bosque seco, florecimiento de guayacanes y gastronomía caprina

El fenómeno natural más impresionante de la provincia de Loja, Reserva de Biósfera y el tradicional chivo al hueco.

⏱ 2 días📊 Nivel fácil

El milagro amarillo del bosque seco

Con las primeras lluvias de invierno (usualmente entre diciembre y enero), más de 40.000 hectáreas de bosque seco en las parroquias Mangahurco, Bolaspamba y Cazaderos florecen de forma sincronizada, pintando de amarillo intenso todo el horizonte.

El espectáculo dura entre 4 y 6 días antes de que las flores caigan como una alfombra dorada sobre el suelo, atrayendo a miles de abejas, mariposas y viajeros de todo el mundo.

Gastronomía y tradición fronteriza

Zapotillo deleita al viajero con su plato insignia: el chivo al hueco, cocinado lentamente bajo tierra con leña de faique y sazón criolla tradicional.

La Reserva de Biósfera del Bosque Seco alberga cocodrilos de la costa, monos aulladores y aves endémicas de la región tumbesina.

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